きさくの汁なし担々麺

今日は舟入にある汁なし担々麺専門店の「きさく」に行ってきた。 広電の江波線沿いにあって赤い看板が目印だ。 汁なし担々麺は広島のグルメとしてもすっかり定着したと思う。 キング軒が東京に進出したりと広がりを見せているよね。 その中でも元祖と呼ばれる「きさく」は熱狂的なファンも多い。 私もその一人。 食べる前にしっかりと混ぜる。 混ぜるほどに辛さやうま味が複雑に絡み合って複雑な旨…

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無性に食べたくなる天下一品ラーメン

無性に食べたくなるラーメンと言えば、天下一品ではないでしょうか。 さすがに40代になってくると天下一品のこってりスープは正直きつい。 だけど食べたくなるんですよね。 蒸し蒸し暑くて体力付けたいなぁって時かな。 初めて食べた時はあまりのドロドロさに驚きましたよ。 今日も美味しいラーメンでした。

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